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【 【瑪尼】蜜處理法 薩爾瓦多 帕卡瑪拉咖啡(1磅) 】 推薦度:★★★★☆



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【瑪尼】蜜處理法薩爾瓦多帕卡瑪拉咖啡豆一磅風味特性:此咖啡帶有醇厚的口感及豐富的甜味,呈現較單一類型具有上揚的酸香及低沉感的悶香,甘甜微酸又醇厚的咖啡液帶著蜜糖香氣。上揚的香氣中它擁有柑橘香茉莉花香瓜果香莓果香麥香發酵香茶葉香在低沉型的悶香中它會帶有胡椒香藥草香胡桃味,草甜香薑黃香帕卡瑪拉整體來說屬於清爽型的咖啡。【夢幻阿拉比卡】帕卡瑪拉,其生豆尺寸及樹高同樣高人一等,遠勝其它阿拉比卡豆種,她像稀少的寶石產量少因此價格相對也貴。產地說明薩爾瓦多有的咖啡為波旁種,波旁種給世人的鄉民討論最多印象是乾淨度極佳,口感明亮甘甜,還帶有強烈的柑橘香,典型的帕卡瑪拉醇厚度極佳並帶有熱帶水果香與蜜糖的口感,還有柑橘的明亮度以及金色葡萄柚酸轉甜的餘韻,是近年中美洲最棒的品種,許多國家最近也種植出不錯的帕卡馬拉豆子。農民們懷抱著無比的熱情以及專業技術,生產出質優的咖啡,使得咖啡出口市場蓬勃發展,也連帶維持提升了咖啡豆的品質,咖啡一年只有採收一次,是在月和次年的月間,所以新收成的咖啡通常會在月運到國外咖啡買家手上,就像薩爾瓦多人所說的只要喝了一口咖啡你就會微笑。產地:薩爾瓦多品牌介紹































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